Cormier « Dicker Kelkheimer »
Le ‘Dicker Kelkheimer’ (le gros de Kelkheim’) est une variété d’origine allemande. l’ arbre est classé comme monument historique naturel avec une circonférence de plus de 4 mètres. Malgré son age énorme il produit toujours des gros fruits en forme de poire qui sont utilisés pour clarifier le cidre et pour la production d’une eau de vie de haute gamme.
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Cormier
Cormier « Indigniente Panelle »
Une variété italienne de Sant’Anastasia.
La corme adopte une silhouette bien distincte, de forme ovale.
C’est une variété classée comme très grande, mesurant environ 3,7 cm sur 4 cm, pour un poids colossal oscillant entre 30 et 40 grammes par fruit.
La peau est d’un jaune uni et lumineux.
Cette variété possède une excellente réputation pour la douceur et le parfum de sa pulpe après blettissement.
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Cormier
Cormier » St Germain »
‘Géante de Saint-Germain’ (souvent abrégé en cormier de Saint-Germain) est une variété française exceptionnelle, célèbre pour avoir détenu le titre officieux de variété produisant les plus gros fruits de France (plus que 50g).
Ces fruits en forme des petits pommes sont jaunes/oranges.
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Cormier
Cormier « Bovender Nordlicht »
‘Bovender Nordlicht’ est une variété sélectionnée en Allemagne, précisément repérée dans la commune de Bovenden (située en Basse-Saxe).L’arbre à un port compact et se distingue par une mise à fruit très rapide. Les gros fruits en forme de pomme sont de bonne qualité.
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Cormier
Cormier « Sorbo Domestico XL »
Une variété italienne aux très grands fruits, pyriforme, jaune/rouge de très bonne qualité.
L’appellation « Sorbo Domestico XL » est une dénomination commerciale principalement utilisée par certaines pépinières italiennes spécialisées dans les arbres fruitiers rares. Elle désigne une sélection greffée à gros fruits (de calibre supérieur), issue de la population des cormiers d’Italie.
