Nashi
Le nashi, aussi appelé poirier asiatique (Pyrus pyrifolia), est un fruitier cultivé depuis plus de 2 000 ans en Asie, notamment en Chine, au Japon et en Corée. Très apprécié dans ces régions, il est aujourd’hui de plus en plus présent dans les vergers européens pour la qualité et l’originalité de ses fruits.
Ses fruits ronds, souvent comparés à des pommes par leur texture croquante, et à des poires par leur saveur douce et juteuse, lui valent parfois le nom de « pomme-poire ».
Cette appellation ne signifie toutefois pas qu’il s’agit d’un croisement entre une pomme et une poire : le nashi est bien une espèce de poirier à part entière.
Rustique et généralement facile à cultiver, le nashi offre des fruits rafraîchissants, sucrés et aromatiques, à déguster frais ou transformés.
9 résultats affichés
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Nashi
Nashi « Chojuro »
20,00 €(pyrus pyrifolia)
Le nashi Chojurō est l’une des variétés les plus anciennes cultivées au Japon. Il produit des fruits à la peau bronze typique des nashis, de forme légèrement aplatie.
La chair est croquante, juteuse et très parfumée, avec une subtile note musquée qui fait toute son originalité.
Variété autofertile.
Période de récolte : septembre à octobre, selon les conditions climatiques.
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Nashi
Nashi « Hayatama »
20,00 €(pyrus pyrifolia)
Le nashi Hayatama est une variété de poirier asiatique appréciée pour la production de grands fruits à la chair très parfumée, juteuse et croquante.
Partiellement autofertile, la récolte augmente considerablement avec un autre Nashi ou Poirier pas loin.
Période de récolte : septembre.
Bonne conservation, jusqu’à 2 mois après récolte dans de bonnes conditions.
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Nashi
Nashi « Hosui »
20,00 €(pyrus pyrifolia)
Le nashi Hosui est une variété de poirier asiatique précoce, au port bien étalé, pouvant atteindre environ 4 m de hauteur à maturité.
Les fruits sont assez gros, à la chair juteuse, croquante et sucrée, avec un parfum très marqué.
Variété non autofertile : la pollinisation est assurée par un poirier commun ou par d’autres variétés de nashi plantées à proximité.
Période de récolte : août à début septembre, selon les régions.
Conservation 1 mois
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Nashi
Nashi « Kosui »
20,00 €(pyrus pyrifolia)
Le nashi Kosui est l’une des variétés les plus populaires au Japon. Très apprécié pour sa forte productivité, il produit des fruits à la chair croquante, juteuse et particulièrement rafraîchissante.
Variété non autofertile : la pollinisation nécessite la présence d’une seconde variété de nashi ou d’un poirier compatible.
Période de récolte : septembre à octobre, selon les conditions climatiques.
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Nashi
Nashi « Niitaka »
20,00 €(pyrus pyrifolia)
Le nashi Niitaka est une variété de poirier asiatique autofertile, appréciée pour sa bonne productivité et la qualité de ses fruits.
Les fruits présentent une chair croquante, juteuse et agréablement parfumée, idéale pour une consommation fraîche.
Période de récolte : septembre à octobre.
Conservation : environ 1 mois après récolte dans de bonnes conditions
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Nashi
Nashi « Seri »
20,00 €(pyrus pyrifolia)
Le nashi Seri (ou Ceri) est une variété de poirier asiatique reconnue pour sa production de très gros fruits à la peau orange, particulièrement décorative. La chair est très parfumée, sucrée et croquante, idéale pour une consommation fraîche.
Variété non autofertile : la pollinisation est assurée par un poirier commun ou par d’autres variétés de nashi plantées à proximité.
Période de récolte : septembre, selon les conditions climatiques.
Conservation 2 mois
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Nashi
Nashi « Shinseiki »
20,00 €(pyrus pyrifolia)
Le nashi Shinseiki est une variété de poirier asiatique vigoureuse et très productive. Il produit de beaux fruits à la peau jaune clair, à la chair sucrée, croquante et extrêmement juteuse.
Variété autofertile, elle peut toutefois donner des récoltes encore plus abondantes en présence d’un autre nashi à proximité.
Période de récolte : août à septembre, selon les conditions climatiques.
Conservation 1 mois
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Nashi
Nashi « Ya Li »
20,00 €(Pyrus bretschneideri )
Le nashi Ya Li (dont le nom signifie « poire canard », en référence à sa forme allongée) est l’une des variétés les plus anciennes cultivées en Chine et aussi l’une des plus appréciées.
Les fruits possèdent une chair blanc pur, très croquante, juteuse et sucrée, équilibrée par une légère touche d’acidité qui apporte une agréable fraîcheur.
Période de récolte : septembre à octobre, selon les conditions climatiques.
Variété non autofertile : la pollinisation est favorisée par la présence d’un autre nashi ou d’un poirier compatible.
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Hybrides interspécifiques 💖
Nashi-Poire « Benita »
20,00 €Le nashi-poire Benita est issu d’un croisement entre le poirier ‘Général Leclerc’ et le nashi ‘Hosui’. Cette variété originale associe la rusticité et le croquant du nashi à la richesse aromatique de la poire, pour un fruit d’une excellente qualité gustative.
Les fruits sont croquants, très juteux et intensément savoureux, idéals pour une consommation fraîche.
Arbre vigoureux, bien adapté aux climats tempérés, avec une mise à fruit relativement rapide.
Variété non autofertile : la pollinisation est assurée par un poirier ou un nashi à floraison compatible.
Période de récolte : septembre.
