Murier noir et blanc
Le mûrier (Morus nigra et Morus alba) est un arbre remarquable, à la fois décoratif et généreux, originaire d’Asie occidentale. Cultivé depuis l’Antiquité pour ses fruits savoureux et abondants, il a longtemps occupé une place importante dans les vergers traditionnels. Aujourd’hui encore trop méconnus, ses fruits juteux offrent pourtant de nombreuses possibilités culinaires et sont reconnus pour leurs qualités nutritionnelles.
Arbre de caractère, le mûrier se distingue par sa longévité exceptionnelle : il peut vivre plus de 120 ans et produire fidèlement année après année. Son feuillage dense procure une ombre appréciable, ce qui en fait également un excellent arbre d’ornement ou de jardin nourricier.
Les variétés proposées ici sont rustiques, résistantes au gel et faciles à cultiver. Peu exigeantes, elles s’adaptent bien à différents types de sols et conviennent aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux plus expérimentés.
Chez les mûriers, la couleur du fruit ne correspond pas toujours à l’espèce botanique. De nombreuses variétés de Morus alba produisent des fruits rouges, violacés ou noirs, tandis que le véritable mûrier noir correspond à l’espèce Morus nigra.
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Murier noir et blanc
Mûrier à fruits violacés « Moretti »
25,00 €(morus alba)
Le mûrier ‘Moretti’ est une variété vigoureuse, reconnaissable à son feuillage très développé, composé de grandes feuilles vert foncé. Il produit des fruits de taille moyenne à grosse, de couleur violacée, à la chair juteuse et fondante.
Leur saveur est particulièrement agréable : très sucrée, légèrement acidulée et intensément parfumée, offrant un bel équilibre en bouche.
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Murier noir et blanc
Mûrier Blanc « Aureifolia »
25,00 €(Morus alba )
Le mûrier blanc ‘Aureifolia’ est une variété remarquable, aussi appréciée pour la qualité de ses fruits que pour son fort intérêt ornemental. Il produit de gros fruits ronds, de couleur blanc rosé, à la chair juteuse et fondante. Leur saveur est particulièrement douce et parfumée, très sucrée, avec de délicates notes mielleuses qui en font un fruit agréable à consommer.
Surnommé le « mûrier à feuilles d’or », il offre un spectacle décoratif notable en fin de saison : son feuillage jaunit précocement à l’automne, prenant une superbe teinte jaune lumineuse qui illumine le jardin.
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Murier noir et blanc
Mûrier blanc « Emmanuelle »
25,00 €(morus alba)
Le mûrier blanc ‘Emmanuelle’ est une variété reconnue pour sa grande productivité et la qualité de ses fruits. Il produit abondamment des mûres blanches à la chair tendre, particulièrement sucrée et savoureuse.
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Murier noir et blanc
Mûrier blanc « Sangue et Latte »
25,00 €(Morus alba )
Le mûrier blanc ‘Sangue e Latte’ est une ancienne variété italienne particulièrement réputée pour sa très grande productivité. Il produit de gros fruits blancs délicatement teintés de rose, à la chair tendre, juteuse et extrêmement douce.
La récolte s’étale généralement de juin à juillet.
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Murier noir et blanc
Mûrier nain « Mojo berry »
20,00 €(morus rotundiloba)
Le mûrier nain ‘Mojo Berry’ est une variété récente aux qualités remarquables, particulièrement adaptée aux petits espaces. Il forme un arbuste très compact, idéal pour la culture en pot sur une terrasse, un balcon ou dans un petit jardin.
Sa fructification est rapide et abondante : il produit des fruits sur le bois de l’année et offre une production remontante, de l’été jusqu’en automne. Ses mûres, savoureuses et parfumées, se prêtent aussi bien à la dégustation fraîche qu’à la réalisation de confitures et de pâtisseries.
Facile d’entretien, rustique et naturellement résistant aux maladies, ‘Mojo Berry’ est un excellent choix pour les jardiniers débutants comme pour les amateurs de fruits gourmands en culture urbaine.
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Murier noir et blanc
Mûrier nain « Mulle »
25,00 €(Morus acidosa)
Le mûrier ‘Mulle’ est une variété suédoise rare, particulièrement appréciée pour son excellente résistance au gel. De développement plus modéré que le Morus nigra, il forme un arbre de taille plus compacte, bien adapté aux jardins de dimensions réduites ou aux climats froids.
Il produit des fruits noirs de petite taille, mais d’une grande intensité aromatique. Très sucrées et parfumées, ces mûres séduisent par leur saveur concentrée et leur qualité gustative remarquable.
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Murier noir et blanc
Mûrier noir « Black English »
25,00 €(Morus alba x nigra)
Le mûrier ‘Black English’ est une variété rustique et vigoureuse, issue d’un croisement entre Morus alba et Morus nigra. Il produit de grands fruits noirs, juteux et bien sucrés, offrant une saveur agréable et équilibrée.
Facile à cultiver et fiable, ‘Black English’ est apprécié pour sa bonne résistance au froid et la générosité de sa production. Il constitue un excellent compromis entre rusticité et qualité gustative.
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Murier noir et blanc
Mûrier noir « collier »
25,00 €(Morus alba x rubra)
Le mûrier ‘Collier’ est une variété française appréciée pour sa fiabilité et la qualité de ses fruits. Il produit des mûres noires de taille moyenne, à la chair juteuse, sucrée et agréablement parfumée.
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Murier noir et blanc
Mûrier noir « Göttingen »
25,00 €(Morus alba x rubra)
Le mûrier ‘Göttingen’ est une variété rare et particulièrement intéressante, issue d’un croisement entre Morus alba et Morus rubra. Très rustique et vigoureux, il se distingue par sa grande productivité et la qualité remarquable de ses fruits.
Il produit des mûres noires, juteuses et très goûteuses, à la saveur riche et équilibrée. Résistant et fiable, ‘Göttingen’ est un excellent choix pour les jardins fruitiers situés en climat frais,
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Murier noir et blanc
Murier noir « Illinois everbearing »
25,00 €(Morus alba x rubra)
Le mûrier ‘Illinois Everbearing’ est une variété américaine introduite en 1958, aujourd’hui considérée comme une véritable référence pour la qualité de ses fruits. Il produit des mûres noires de belle taille, juteuses, sucrées et intensément parfumées, très appréciées pour leur excellente saveur.
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Murier noir et blanc
Mûrier noir « Italien 10 »
25,00 €(morus nigra)
Le mûrier noir ‘Italien 10’ est une variété remarquable, appréciée pour la taille exceptionnelle de ses fruits. Il produit de très grandes mûres noires, à la chair juteuse, intensément sucrée et richement aromatique, offrant une saveur profonde et gourmande.
Généreux et de grande qualité gustative, ‘Italien 10’ séduira les amateurs de fruits savoureux et authentiques, typiques des véritables Morus nigra.
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Murier noir et blanc
Mûrier noir « Kokuso »
25,00 €(morus alba)
Originaire du Japon, le mûrier ‘Kokuso’ est une variété vigoureuse et très productive, particulièrement remarquable par la taille impressionnante de ses feuilles. Il produit de grands fruits noirs, allongés, à la chair juteuse, très sucrée et intensément parfumée.
