Cormier « Bovender Nordlicht »
‘Bovender Nordlicht’ est une variété sélectionnée en Allemagne, précisément repérée dans la commune de Bovenden (située en Basse-Saxe).L’arbre à un port compact et se distingue par une mise à fruit très rapide. Les gros fruits en forme de pomme sont de bonne qualité.
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Cormier
Cormier « Alsace XXL »
‘Alsace XXL’ , situé est une variété française exceptionnelle, considérée comme produisant la plus grande corme connue en Alsace.
Cet arbre remarquable est situé à Marmoutier (Bas-Rhin)
Les fruits en forme de poire jaune/rouge, peuvent dépasser les 50 grammes en conditions idéales.
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Cormier
Cormier « Wiesbaden 6 »
‘Wiesbaden 6’ est une sélection allemande très rustique, issue d’un programme scientifique conservatoire de premier plan mené dans la région de la Hesse (Allemagne), autour de la ville de Wiesbaden. ‘Wiesbaden 6’ est classé dans la catégorie des variétés à gros fruits de production. Le poids moyen de ses cormes se situe entre 18 et 25 grammes. Les fruits en forme des petits pommes sont excellents pour la transformation.
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Cormier
Cormier « Christoph’s Apfel »
Cette variété est le fruit d’un programme de sélection et de recherche scientifique très poussé (notamment testé et conservé par l’Institut bavarois de viticulture et d’horticulture à Veitshöchheim). Ce programme visait à adapter le cormier sauvage aux contraintes des vergers de production commerciale.
‘Christophs Apfel’ ( la pomme de Christophe) a été sélectionné pour sa compacité. Sa hauteur à l’âge adulte se stabilise autour de 5 mètres seulement, ce qui en fait un candidat parfait pour les petits jardins.
Les fruits rondes, jaune-oranges pesent entre 20 et 25 grammes.
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Cormier
Cormier «Ockstädter Riese »
(Sorbus domestica)e
L’Ockstädter Riese (aussi appelé le géant d’Ockstadt ou Der Dicke von Ockstadt) désigne le plus grand et l’un des plus anciens cormiers (Sorbus domestica, ou Speierling en allemand) d’Allemagne. Situé à Ockstadt (près de Friedberg en Hesse), cet arbre remarquable et protégé. Il produit des fruits qui peuvent atteindre jusqu’à 40 grammes par corme
