Cormier « Ranton »
(Sorbus domestica)
Le cormier de Ranton (Vienne) est la depuis plus que 300ans. C’est un arbre remarquable qui s’élève à 14,50 mètres de hauteur pour une envergure de 12 mètres. Pendant des générations il ses fruits jaunes-rouges en forme de poire étaient (et sont toujours) utilisés pour fabriquer le cormé.
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Cormier
Cormier « Spirouda »
‘Spirouda’ est une sélection d’Europe centrale (connue sous le nom de Oskoruše en République tchèque et en Slovaquie), une région célèbre pour ses cormiers monumentaux.
Sa circonférence de 4m est exceptionnelle pour un Sorbus domestica. Le cormier est un arbre à croissance extrêmement lente et au bois d’une densité rare. Atteindre 4 mètres de tour de tronc en fait l’un des plus gros spécimens répertoriés d’Europe.
Ses fruits jaunes-rouges mesurent 3cm et sont de très bonne qualité.
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Cormier
Cormier « Soudkovita »
‘Soudkovita’ (souvent orthographié ‘Soudkovitá’) est une excellente variété d’origine tchèque. « Soudkovitá » se traduit littéralement par « en forme de petit tonneau »
Elle s’inscrit dans la catégorie des gros fruits sélectionnés pour les vergers de production. Le poids moyen d’une corme oscille généralement entre 20 et 26 grammes. C’est une variété très précoce (août) de très bonne qualité.
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Cormier
Cormier « Pupkata »
‘Pupkata’ est une variété horticole de cormier d’origine tchèque. Le mot tchèque « Pupkatá » fait directement référence à la morphologie du fruit et se traduit par « ombiliqué » ou « doté d’un nombril »
Il s’agit d’un cultivar aux gros fruits (environ 25g),
la peau affiche une couleur de fond jaune-verdâtre à jaune doré/rouge.
C’est un arbre hautement productif. Grâce au poids élevé de ses fruits et à son excellente teneur en pulpe, c’est une variété de premier choix pour la fabrication de confitures, de compotes ou de spiritueux traditionnels d’Europe centrale.
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Cormier
Cormier « Alsace XXL »
‘Alsace XXL’ , situé est une variété française exceptionnelle, considérée comme produisant la plus grande corme connue en Alsace.
Cet arbre remarquable est situé à Marmoutier (Bas-Rhin)
Les fruits en forme de poire jaune/rouge, peuvent dépasser les 50 grammes en conditions idéales.
