Thym « Cumin »
6,00 €
Thymus herba barona
Thymus herba-barona, communément appelé « thym Cumin » ou « thym de Corse », est une variété de thym tapissante et particulièrement couvrante, originaire de Sardaigne et de Corse. Grâce à son arôme chaud et complexe, il se révèle être un thym culinaire par excellence. Il est idéal pour rehausser les saveurs des viandes (grillades, farces), des plats mijotés, des soupes, des légumes, de la charcuterie, ainsi que du pain.
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Pyrèthre de Dalmatie
6,00 €(Tanacetum cinerariifolium )
Le pyrethre n’est pas une plante comestible, mais un insecticide naturel.Une belle fleur qui ressemble à le margarithe, qui contient de la pyréthrine,un inscticide naturel.
Prenez deux cc des fleurs séchées et broyées,versez 1 l d’eau bouillante,laissez infuser 1 heure,ajoutez 1 cc de savon noir,pulvérisez.
La fleur vivante du pyrèthre de Dalmatie n’est pas dangereuse pour les insectes qui viennent la butiner.
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Aromatiques
Rhodiole
Rhodiola rosea
C’est une plante médicinale, répandue et cultivée en Scandinavie, en Chine et en Russie pour ses vertus antioxydantes et adaptogènes. La racine augmente, par exemple, les défenses immunitaires, renforce la mémoire, le cœur, le foie, etc. Les Vikings l’utilisaient pour se donner force et courage. La racine séchée est également utilisée en parfumerie pour son odeur de rose.Pour en savoir plus sur la Rhodiole et d’autres plantes adaptogènes, je vous invite à visiter le site https://www.adaptitude-france.fr
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Sarriette vivace
6,00 €Satureja montana
La sarriette est une petite plante aromatique à la fois médicinale et condimentaire. Elle possède des propriétés qui peuvent aider à éliminer bactéries, virus, champignons et parasites. En plus de ses vertus antiseptiques, elle est également reconnue pour ses bienfaits digestifs et anti-rhumatismaux. En cuisine, la sarriette est l’herbe idéale pour sublimer les plats à base de haricots et de petits pois, ou encore les viandes et légumes, apportant une saveur parfumée et authentique.
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Thym Rosier
6,00 €Thymus species
Ce thym, véritable trésor de collection, se distingue par son parfum délicat de rose. Il s’avère excellent en tisane et accompagne à merveille les desserts, tout en s’intégrant également dans des plats salés. Grâce à ses notes florales, ce thym sublime les préparations sucrées telles que les salades de fruits, les sorbets, les crèmes et les sirops. Il peut également être utilisé en infusion ou pour parfumer les viandes blanches,
