Poirier « Santa Maria »
20,00 €
(Pyrus communis)
Variété italienne ancienne. Fruit vert-jaune de calibre moyen à grand ; chair blanche, douce, juteuse et très aromatique, offrant une saveur excellente et équilibrée. Excellente pour la consommation fraîche, la transformation en jus ou en poiré. Maturité : septembre.
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Poirier
Poire de sang « Sommerblutbirne »
20,00 €(pyrus communis)
Une variété très ancienne qui produit des petites poires rondes à la chair rouge à la fin d’été.
Elles sont bien sucrées, pour la consommation frais, la pâtisserie ou fruits secs.
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Poirier
Poirier « Cuisse Madame »
20,00 €(Pyrus communis)
Déjà présente dans les jardins de Louis XIV, c’est l’une des variétés les plus anciennes connues en France.
C’est une variété précoce et rustique.
Les fruits sont juteux, très sucrés et savoureux .
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Poirier
Poirier de Salzbourg « Salzburger Birne »
20,00 €(pyrus communis)
Variété autrichienne très ancienne et rustique, la Salzburger Birne donne de petites poires vert‑jaune au délicieux équilibre entre douceur et fraîcheur acidulée. Cueillies en août elles offrent une chair parfumée qui rappelle les vergers traditionnels.
Cette poire occupe une place particulière dans ma mémoire : elle poussait devant la maison de ma grand‑mère, près de Salzbourg, où nous passions nos vacances d’été. Chaque année, j’attendais avec impatience les premiers fruits bien mûrs — un goût d’enfance et de soleil.
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Poirier
Poirier « Louise bonne d’Avranches »
20,00 €(Pyrus communis)
Variété normande, introduite en 1780. Fruits de gros calibre, jaune-vert à maturité. Chair blanche, fine et fondante, juteuse, au goût délicieusement sucré avec un parfum agréablement musqué. Récolte : septembre. Idéale à déguster fraîche ou en cuisine
