Poirier « Cuisse Madame »
20,00 €
(Pyrus communis)
Déjà présente dans les jardins de Louis XIV, c’est l’une des variétés les plus anciennes connues en France.
C’est une variété précoce et rustique.
Les fruits sont juteux, très sucrés et savoureux .
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Poirier
Poirier « d’Auch »
20,00 €(Pyrus communis)
Une variété très ancienne — aujourd’hui presque oubliée — qui a fait la fierté de la ville d’Auch pendant des siècles. Ses origines remontent jusqu’à l’antiquité. Ces poires étaient autrefois exportées jusqu’à la cour de Russie impériale.
De gros fruits à la chair ferme, juteuse et délicieusement parfumée, de première qualité.
Récolte en Septembre.
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Poirier
Poirier « Santa Maria »
20,00 €(Pyrus communis)
Variété italienne ancienne. Fruit vert-jaune de calibre moyen à grand ; chair blanche, douce, juteuse et très aromatique, offrant une saveur excellente et équilibrée. Excellente pour la consommation fraîche, la transformation en jus ou en poiré. Maturité : septembre.
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Poirier
Poire de sang « Sommerblutbirne »
20,00 €(pyrus communis)
Une variété très ancienne qui produit des petites poires rondes à la chair rouge à la fin d’été.
Elles sont bien sucrées, pour la consommation frais, la pâtisserie ou fruits secs.
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Poirier
Poirier de Salzbourg « Salzburger Birne »
20,00 €(pyrus communis)
Variété autrichienne très ancienne et rustique, la Salzburger Birne donne de petites poires vert‑jaune au délicieux équilibre entre douceur et fraîcheur acidulée. Cueillies en août elles offrent une chair parfumée qui rappelle les vergers traditionnels.
Cette poire occupe une place particulière dans ma mémoire : elle poussait devant la maison de ma grand‑mère, près de Salzbourg, où nous passions nos vacances d’été. Chaque année, j’attendais avec impatience les premiers fruits bien mûrs — un goût d’enfance et de soleil.
