Framboisier ‘Aarøsund’
8,00 €
Framboisier ‘Aarøsund’
(Rubus idaeus)
Variété locale ancienne originaire du sud du Danemark, sélectionnée pour sa robustesse et son adaptation aux conditions nordiques. Elle est cultivée depuis plusieurs décennies dans la région d’Aarøsund.
‘Aarøsund’ a par ses tiges solides, qui ne nécessitent pas de tuteurage, un atout appréciable pour la culture au jardin. La plante est vigoureuse, résistante et régulière en production.
Elle produit de gros fruits de couleur rouge foncé, récoltés tout l’été et jusqu’en automne, ce qui en fait une variété à longue période de fructification. Les framboises sont très sucrées, intensément parfumées, avec une excellente qualité gustative, idéales pour la consommation fraîche.
Une variété rustique et généreuse, parfaitement adaptée aux climats frais et venteux.
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Framboisier Noir
8,00 €(Rubus occidentalis)
Framboisier originaire de l’est de l’Amérique du Nord, où il est cultivé et consommé depuis des siècles par les populations autochtones, puis largement développé par les colons dès le XVIIIᵉ siècle. Il reste aujourd’hui une espèce emblématique des petits fruits nord-américains.
Les framboises sont de couleur noir, bien distinctes des mûres : elles se détachent du réceptacle et sont creuses à la récolte. Leur saveur est sucrée, intense et très aromatique.
Ces fruits sont particulièrement riches en anthocyanines et autres antioxydants, ce qui explique l’intérêt croissant qu’ils suscitent en nutrition et en recherche scientifique.
Et non… ce n’est pas une mûre
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Framboise & Mûre
Framboisier « Sucrée de Metz »
7,00 €Framboisier ‘Sucrée de Metz’
(Rubus idaeus)
Très ancienne variété française, originaire de la région de Metz, cultivée et appréciée dès le XIXᵉ siècle. Elle fait partie des framboisiers jaunes traditionnels, longtemps présents dans les jardins familiaux pour leur fiabilité et la qualité de leurs fruits.
‘Sucrée de Metz’ est une variété non remontante, très rustique et productive, bien adaptée aux climats tempérés à froids. Sa vigueur et sa régularité de production en font une valeur sûre pour les cultures de plein air.
Les framboises, de belle couleur jaune doré, mûrissent en juin–juillet. Elles sont très sucrées, peu acidulées, avec une saveur douce et franche, idéales pour la consommation fraîche.
Une variété patrimoniale, simple et généreuse, qui porte bien son nom.
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Framboisier ‘Rose de Côte d’Or’
7,00 €Framboisier ‘Rose de Côte d’Or’
(Rubus idaeus)
‘Rose de Côte d’Or’ est une variété traditionnelle de Bourgogne, cultivée depuis le XIXᵉ siècle dans la région. Elle est particulièrement réputée pour la qualité exceptionnelle de ses fruits.
Cette variété produit des fruits rouge vif, intensément aromatiques et parfumés, avec une saveur fine et sucrée. La récolte s’étale généralement de juillet à août, offrant un fruit frais et savoureux en été.
‘Rose de Côte d’Or’ est la variété de référence pour la production de liqueurs et spiritueux à base de framboise, grâce à la richesse de ses arômes et sa qualité gustative constante.
Une variété patrimoniale, à la fois gourmande et emblématique du terroir bourguignon.
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Framboisier-fraisier
10,00 €Framboisier-fraisier
(Rubus illecebrosus)
Espèce originaire du Japon, introduite en Europe à la fin du XIXᵉ siècle comme plante fruitière et ornementale. Ce Rubus atypique est surtout apprécié pour son aspect original et décoratif.
Le framboisier-fraisier forme une plante basse et compacte, ne dépassant généralement pas 40 à 50 cm de hauteur. Son port étalé permet de l’utiliser comme couvre-sol, en bordure ou en massif.
Ses fruits sont très gros, rouge vif, et vus de loin ressemblent davantage à des fraises qu’à des framboises, ce qui en fait une curiosité au jardin. Leur chair est sucrée, à la saveur douce et peu prononcée, mais agréable en bouche, surtout consommée fraîche.
? Une plante originale, idéale pour les jardiniers curieux et les jardins d’ornement comestibles.
