Arbousier « Compacta »
Arbutus unedo
L’arbousier (ou arbre à fraises) « Compacta » est un petit arbuste méditerranéen qui produit une abondance de fruits rouge foncé à maturité. Les arbouses se dégustent frais, sans leur peau, ou peuvent être transformées en délicieuses confitures ou liqueurs. Un aspect notable de l’arbousier est que ses fruits mettent un an à atteindre leur pleine maturité, ce qui permet à l’arbuste de porter simultanément fleurs et fruits, créant ainsi un effet visuel très décoratif. De plus, il est facile à cultiver, .
L’arbousier (appelé madroño en espagnol) est la figure végétale centrale du blason de la ville de Madrid
On y trouve une ourse, dressée sur ses pattes arrière, en train de cueillir les fruits rouges d’un arbousier.
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