Sorbopyrus « Zoltaja »
20,00 €
(sorbopyrus)
Zoltaja est issue d’un croisement entre un poirier et un sorbier. Elle produit de petits fruits rouges en grappes, rappelant de petites pommes, dont la saveur évoque celle du kumquat.
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Poirier de Bollwiller « Tatarka / Tartarova »
25,00 €( sorbopyrus aucularis )
Une rareté très ancienne.
La poire de Bollwiller est un Hybride d’un poirier et d’un alisier blanc. Il apparait pour la première fois dans la littérature en 1610, en Bollwiller, Alsace. L’arbre est très rustique.
Les fruits sont juteuses, sucrés et vraiment très délicieuses
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Groseillier à maquereau
Groseillier à maquereau« baie du miel »
12,00 €Groseillier à maquereau« baie du miel »
(Ribes ssp x divaricatum)
Issue d’un croisement entre la Worcesterberry et des groseilliers à maquereau, la « Baie du miel » est un arbuste fruitier rustique et vigoureux. Il produit des fruits noirs qui, à pleine maturité, révèlent une saveur délicieusement sucrée de miel.
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Sorbaronia Ivan’s belle
20,00 €Issu d’un croisement entre l’aronia et le sorbier réalisé par Ivan Mitchourine, ce petit arbre ne dépasse pas 3 m de hauteur. Il produit des fruits pourpres, nettement moins astringents que ceux du sorbier. Dans les pays d’Europe de l’Est, ils sont particulièrement appréciés pour la confection de confitures et de liqueurs.
Autofertile. -
Groseillier à maquereau
Groseillier à maquereau « Orus 10 »
12,00 €Groseillier à maquereau « Orus 10 »
Orus 10 est un croisement complexe entre Ribes uva‑ursi, Ribes nigrum et Ribes divaricatum. Le résultat est une groseille à maquereau presque noire, de taille moyenne à grande, à fort rendement et au très bon équilibre entre sucre et acidité. Fruitée et délicieuse crue, elle se prête également très bien aux confitures et pâtisseries.
