Groseillier à maquereau « White Lion »
12,00 €
Groseillier à maquereau « White Lion »
Ancienne variété remarquable, datant de 1830, ‘White Lion’ est appréciée pour ses fruits d’une grande qualité gustative. Elle produit de très gros fruits jaune clair, à la chair juteuse, très sucrée et délicatement parfumée.
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Groseillier à maquereau ‘Hinnonmäki Jaune’
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(Ribes uva-crispa)
Variété finlandaise réputée pour sa rusticité, sa bonne résistance à l’oïdium et sa grande productivité. À partir de la mi-juillet, elle offre de gros fruits jaune doré à maturité, à la chair sucrée et parfumée, avec de délicates notes d’abricot.
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12,00 €Groseillier à maquereau « Dan’s Mistake »
Ancienne variété britannique, sélectionnée vers 1850-1860. Son nom, qui signifie « L’erreur de Dan », cache pourtant une véritable réussite ! Elle produit de beaux fruits rouge foncé, à la chair juteuse, au goût délicieusement sucré avec une légère pointe d’acidité.
Merci Dan 😉
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(Ribes uva-crispa ‘Maiherzog’)
Ancienne variété allemande datant du XIXᵉ siècle (vers 1800), appréciée pour la qualité exceptionnelle de ses fruits. Elle produit des baies rouge pourpre à la peau très fine, à la chair juteuse, sucrée- acidulée.
Ses fruits, riches en arômes, offrent une saveur fruitée et parfumée.
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Groseillier à maquereau
Baie de Russie
12,00 €(Ribes × ?)
Une rareté absolue, probablement issue d’une hybridation naturelle entre la « Baie du miel » (Ribes × divaricatum) et le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa). Cette plante originale combine la rusticité et la vigueur de ses deux parents.
L’arbuste, très rustique et vigoureux, peut atteindre environ 1,50 m de hauteur. Il produit des fruits qui ressemblent à ceux du groseillier à maquereau pourpre et qui deviennent noirs à pleine maturité.
La saveur des fruits est étonnante : elle me rappelle un bonbon de fruits sucré-acidulé. Vraiment bon ! Un goût unique.
