Baie de Russie
12,00 €
(Ribes × ?)
Une rareté absolue, probablement issue d’une hybridation naturelle entre la « Baie du miel » (Ribes × divaricatum) et le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa). Cette plante originale combine la rusticité et la vigueur de ses deux parents.
L’arbuste, très rustique et vigoureux, peut atteindre environ 1,50 m de hauteur. Il produit des fruits qui ressemblent à ceux du groseillier à maquereau pourpre et qui deviennent noirs à pleine maturité.
La saveur des fruits est étonnante : elle me rappelle un bonbon de fruits sucré-acidulé. Vraiment bon ! Un goût unique.
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Ancienne variété britannique, sélectionnée vers 1850-1860. Son nom, qui signifie « L’erreur de Dan », cache pourtant une véritable réussite ! Elle produit de beaux fruits rouge foncé, à la chair juteuse, au goût délicieusement sucré avec une légère pointe d’acidité.
Merci Dan 😉
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Une variété très populaire à son époque. . Le gagnant des concours botaniques au 19e et au début du 20e siècle produit des gros fruits jaunes au saveur sucré et rafraîchissant .
De 1896, presque disparu aujourd’hui.
