Romarin « Bleu de Toscane »
6,00 €
Rosmarinus officinalis
Le romarin « Bleu de Toscane » est une sélection italienne particulièrement aromatique, reconnue non seulement pour son parfum résineux intense, mais également pour la beauté de ses fleurs bleu vif. Avec une hauteur variant de 1,20 à 1,50 mètre, cette variété résiste aux gelées jusqu’à -12 degrés.
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Aromatiques
Jiaogulan
10,00 €(Gynostemma pentaphyllum)
Le jiaogulan est une plante adaptogène puissante et aisément cultivable.
En Asie, cette plante est surnommée « Ginseng des femmes » ou « herbe de l’immortalité ». Encore peu connue en Europe, elle présente des vertus similaires à celles du ginseng. Parmi ses bienfaits, elle est antioxydante et tonifiante, et elle contribue à atténuer les symptômes liés au stress, qu’il soit physique ou psychologique.
Le Jiaogulan produit une multitude de feuilles, que l’on peut consommer en tisane, en limonade ou en salade. Facile à cultiver, il apprécie la mi-ombre.
Pour en savoir plus sur le Jiaogulan et d’autres plantes adaptogènes, je vous invite à visiter le site https://www.adaptitude-france.fr
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Aromatiques
Thé Grec
8,00 €Sideritis syriaca
Le thé grec, également connu sous le nom de thé des montagnes ou Tsai tou vounou en grec, est une plante vivace endémique de la région méditerranéenne, célèbre pour ses tisanes traditionnelles aux multiples bienfaits.
Son infusion offre une saveur douce, aromatique et légèrement sucrée, qui évoque un mélange de sauge, de camomille et de notes d’agrumes. De plus, elle est dépourvue de théine, ce qui en fait une boisson agréable à tout moment de la journée. Très prisée dans la médecine traditionnelle grecque, elle suscite également l’intérêt de la recherche scientifique moderne pour ses propriétés :
- Antioxydantes et anti-inflammatoires : Riche en flavonoïdes, elle contribue à lutter contre le stress cellulaire.
- Soutien immunitaire et digestif : Traditionnellement consommée en hiver, elle aide à soulager les symptômes du rhume, de la toux et les maux d’estomac.
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Aromatiques
Thym Rosier
6,00 €Thymus species
Ce thym, véritable trésor de collection, se distingue par son parfum délicat de rose. Il s’avère excellent en tisane et accompagne à merveille les desserts, tout en s’intégrant également dans des plats salés. Grâce à ses notes florales, ce thym sublime les préparations sucrées telles que les salades de fruits, les sorbets, les crèmes et les sirops. Il peut également être utilisé en infusion ou pour parfumer les viandes blanches,
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Aromatiques
Echinacée pourpre
6,00 €Echinacea purpurea
Cette belle plante très ornementale est reconnue pour ses nombreuses vertus médicinales, notamment sa capacité à renforcer les défenses immunitaires et à prévenir les infections. Toutes les parties de la plante sont utilisables, ce qui en fait une ressource précieuse en phytothérapie.
