Pommier « Courtras de Pyrénées »
20,00 €
Originaire des Pyrénées centrales, cette variété très ancienne est cultivée et documentée dans la région depuis au moins 1856.
Le fruit est de calibre petit à moyen et de forme aplatie. Sa peau est verte à jaune soutenu, prenant parfois une teinte rosée ou rouge-rosé sur la face exposée au soleil.
La chair est ferme, croquante et très juteuse. Elle offre une saveur douce, bien sucrée et subtilement acidulée, accompagnée d’un parfum marqué et très agréable. Polyvalente, elle est excellente à déguster crue, en cuisine, ou pour la préparation de jus et de cidre.
C’est une pomme d’hiver, dont la maturité de consommation s’étend de décembre/janvier jusqu’à mai/juin.
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Pommier « Rose de Berne »
20,00 €Variété suisse rare datant de 1850.
Arbre vigoureux.
Chair tendre, très juteuse, sucrée et acidulée. Une belle et très bonne pomme.
Récolte en novembre.
Conservation jusqu’en février. -
Pommier
Pommier « Winter Banana »
20,00 €Variété vigoureuse et tardive.
Les pommes mûrissent vers octobre/novembre et se conservent jusqu’au mois de mars.
De taille moyenne, jaunes avec une joue rose à l’insolation, elles sont sucrées et présentent un parfum de banane qui les rend uniques. -
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Pommier « Camion »
20,00 €Variété très ancienne et rare, originaire du Jura.
Le fruit est très goûteux et sucré.
Bonne pomme à croquer et en cuisson.
Récolte très tardive.
Excellente conservation pendant plusieurs mois. -
Pommier
Pommier « Lucombes Pine »
20,00 €Variété anglaise datant de 1800.
L’arbre est assez résistant aux maladies et produit des pommes juteuses, au goût acidulé et riche, avec une touche d’ananas.
Excellentes à manger crues, en pâtisserie ou en jus.
Récolte en octobre, conservation pendant deux à trois mois.
