Pommier « Rose de Berne »
20,00 €
Variété suisse rare datant de 1850.
Arbre vigoureux.
Chair tendre, très juteuse, sucrée et acidulée. Une belle et très bonne pomme.
Récolte en novembre.
Conservation jusqu’en février.
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Pommier
Pommier « Lune rouge »
20,00 €Variété extrêmement rare, issue du botaniste légendaire Ivan Mitchourine, datant de 1915.
Chair rouge, ferme, juteuse et acidulée.
Idéale pour la pâtisserie, les jus (rouges) et la cuisson.
Récolte en septembre, conservation de 1 à 2 mois. -
Pommier
Pommier « Apion » / « Pion »
20,00 €Très ancienne variété originaire des Pyrénées centrales.
La pomme est petite, jaune et de première qualité. Sa chair jaunâtre est fine, ferme et croquante, très sucrée, non acidulée, et fortement imprégnée d’un parfum rappelant celui des confitures de coing.
Récolte en septembre/octobre, conservation jusqu’en janvier. -
Pommier
Pommier « Lucombes Pine »
20,00 €Variété anglaise datant de 1800.
L’arbre est assez résistant aux maladies et produit des pommes juteuses, au goût acidulé et riche, avec une touche d’ananas.
Excellentes à manger crues, en pâtisserie ou en jus.
Récolte en octobre, conservation pendant deux à trois mois. -
Pommier
Pommier « Fenouillet gris »
20,00 €Variété très ancienne, rustique et rare d’Anjou, mentionnée pour la première fois en 1628 dans le catalogue de Le Lectier.
Aux doux parfums d’anis ou de fenouil.
Chair fine et ferme, très sucrée, avec un parfum subtil d’anis ou de fenouil.
À croquer et en cuisson.
Récolte tardive, maturité gustative de décembre à avril.
