Pommier « Chenango Strawberry »
20,00 €
Variété très ancienne de 1850. La chair est fine, sucré et parfumé avec une touche de fraise. Excellente pomme à couteau et pâtisserie.
Récolte début septembre.
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Pommier
Pomme d’Amande « Sijden Hempje »
20,00 €‘Sijden Hempje’ (chemise en soie) est un pommier originaire de Sydenham, en Angleterre, datant de 1740.
Les pommes ont une chair sucrée et très juteuse.
En bouche, on découvre de délicieux accents d’anis et d’amande.
Récolte en octobre, consommation de novembre à mars. -
Pommier
Pommier « Fenouillet gris »
20,00 €Variété très ancienne, rustique et rare d’Anjou, mentionnée pour la première fois en 1628 dans le catalogue de Le Lectier.
Aux doux parfums d’anis ou de fenouil.
Chair fine et ferme, très sucrée, avec un parfum subtil d’anis ou de fenouil.
À croquer et en cuisson.
Récolte tardive, maturité gustative de décembre à avril. -
Pommier
Pommier « Pillemark »
20,00 €Variété danoise extrêmement rare. Il s’agit probablement d’une pomme sauvage, découverte sur l’île danoise de Samsø.
Les petites pommes sont très sucrées, certaines rondes, d’autres de forme ovale.
Aussi irrégulière que leur forme, la période de récolte s’étale de début août jusqu’à la fin de la saison. -
Pommier
Pommier « Red Devil »
20,00 €Variété à la chair rouge proche de la peau, blanche à l’intérieur du fruit. Très vigoureuse et rustique.
Les fruits sont juteux, sucrés, avec un parfum de fraise.
Récolte en septembre/octobre, conservation jusqu’en décembre.
