Pomme d’Amande « Sijden Hempje »
20,00 €
‘Sijden Hempje’ (chemise en soie) est un pommier originaire de Sydenham, en Angleterre, datant de 1740.
Les pommes ont une chair sucrée et très juteuse.
En bouche, on découvre de délicieux accents d’anis et d’amande.
Récolte en octobre, consommation de novembre à mars.
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Pommier
Pommier « Irish Peach »
20,00 €Variété très ancienne irlandaise, adaptée aux climats rudes.
L’une des meilleures pommes précoces, également bien adaptée aux climats difficiles. Les fruits sont de taille moyenne, jaunes et rouges, avec un bel équilibre entre sucre et acidité, ainsi qu’un subtil parfum de pêche qui les rend exceptionnels.
Récolte et dégustation au mois d’août. -
Pommier
Pommier « Apion » / « Pion »
20,00 €Très ancienne variété originaire des Pyrénées centrales.
La pomme est petite, jaune et de première qualité. Sa chair jaunâtre est fine, ferme et croquante, très sucrée, non acidulée, et fortement imprégnée d’un parfum rappelant celui des confitures de coing.
Récolte en septembre/octobre, conservation jusqu’en janvier. -
Pommier
Pommier « Korichnoe polosatoe »
20,00 €Très ancienne variété russe, également connue sous le nom de « Pomme Cannelle Rayée ».
Arbre vigoureux, rustique et particulièrement résistant au froid.
Ses fruits, sucrés, parfumés et délicatement parfumés d’une note de cannelle, se dégustent aussi bien frais qu’en dessert. Ils sont notamment parfaits pour réaliser de délicieuses tartes aux pommes.
Récolte en août. -
Pommier
Pommier « Framboise d’Oberland »
20,00 €Variété très ancienne et rustique, découverte en 1771.
Belle pomme à la chair blanche, sucrée et peu acidulée, avec un parfum de framboise.
Récolte fin septembre – début octobre, conservation jusqu’au mois de janvier.
