Pommier « Blush Rosette »
20,00 €
Variété très rustique, sélectionnée dans les années 1940 par Albert Etter (États-Unis).
Le fruit, de calibre moyen à gros, a une peau rouge cerise et une chair rose vif marbrée de blanc, croquante et juteuse, avec un subtil arôme de framboise et un excellent équilibre acide-sucre.
Récolte en septembre-octobre, conservation de 1 à 2 mois.
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Pommier
Pommier « Narodnoje »
20,00 €Ancienne variété, créée par Ivan Mitchourine au début du 20ᵉ siècle. Il s’agit d’un croisement entre Bellefleur chinois et Papirovka.
Les pommes dorées mûrissent fin août/début septembre et se conservent jusqu’au printemps.
Bonne résistance à la tavelure, autofertile.
Saveur aigre-douce excellente, à consommer crue ou en dessert. -
Pommier
Pommier « Bellefleur Kitaika »
20,00 €Ancienne variété, créée en 1908 par le botaniste russe Ivan Mitchourine.
Les grosses pommes mûrissent en septembre, sucrées et très aromatiques, de première qualité -
Pommier
Pommier « Arkansas Black »
25,00 €Variété américaine très rare, datant de 1870.
Les pommes, de petite à moyenne taille, sont presque noires avec une chair très jaune.
Lors de la récolte, elles sont peu savoureuses. Cependant, après un stockage au froid, elles deviennent sucrées, avec des notes de cerise, de vanille et de cannelle.
À consommer crues, en pâtisserie ou transformées.
Récolte fin octobre, conservation pendant plusieurs mois. . -
Pommier
Pommier « Hudson’s Golden Gem »
20,00 €Ancienne variété, à la fois rustique et originale.
Sa saveur exceptionnelle mêle des notes de pomme, de poire et de noisette, avec une texture croquante et juteuse.
Excellente à croquer crue, mais aussi en jus, compote ou pâtisserie.
Récoltée en octobre, elle se conserve très bien.
