Menthe Ananas
5,00 €
(Mentha suaveolens variegata)
Variété à la fois décorative et rustique, présentant des feuilles panachées au parfum fruité et singulier d’ananas. Idéale pour préparer des tisanes et des desserts.
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Menthes
Menthe Nana
5,00 €(Mentha spicata v crispa)
Cette variété est présente depuis des siècles dans tout le Maghreb. Avec un arôme sucré et rafraîchissant, elle possède une teneur en menthol plus élevée que celle de la menthe marocaine. Idéale pour le thé à la menthe, les tisanes, les salades de fruits et le couscous, elle s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes.
D’ailleurs, le mot “naânaâ” (نَعْناع) signifie tout simplement « menthe » en arabe.
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Menthes
Menthe Spearmint
5,00 €(Mentha spicata)
L’huile essentielle de cette variété a été utilisée pour la fabrication des premiers chewing-gums en 1893. Son arôme sucré et rafraîchissant se distingue nettement des arômes artificiels des chewing-gums modernes. Elle est vraiment délicieuse et parfaite pour le thé, les tisanes, les desserts, les salades de fruits, les sauces, les cocktails, les sirops et même pour rehausser des plats salés.
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Menthes
Menthe Choco
5,00 €(Mentha piperita v. piperita)
Riche en menthol, cette variété dégage un arôme intense et rafraîchissant, semblable à celui que l’on retrouve dans les célèbres « After Eight ». Elle est idéale pour infuser des crèmes ganaches, parfumer des mousses au chocolat, des biscuits, des sorbets, ou encore agrémenter des salades de fruits, sans oublier son utilisation en tisanes.
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Menthes
Mente Cerf
5,00 €(Mentha Cervina)
La Menthe des cerfs est une variété dont l’origine scientifique officielle remonte à 1753, date à laquelle elle a été décrite par le célèbre botaniste Carl von Linné.
Cette menthe se distingue par ses feuilles superfines et son arôme unique, idéal pour rehausser vos infusions chaudes, préparer des sirops maison, des liqueurs ou apporter une touche de fraîcheur à vos cocktails. Elle se marie également à merveille avec les salades, les plats salés, les poissons et les desserts.
