Mente Cerf
5,00 €
(Mentha Cervina)
La Menthe des cerfs est une variété dont l’origine scientifique officielle remonte à 1753, date à laquelle elle a été décrite par le célèbre botaniste Carl von Linné.
Cette menthe se distingue par ses feuilles superfines et son arôme unique, idéal pour rehausser vos infusions chaudes, préparer des sirops maison, des liqueurs ou apporter une touche de fraîcheur à vos cocktails. Elle se marie également à merveille avec les salades, les plats salés, les poissons et les desserts.
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Menthes
Menthe Nana
5,00 €(Mentha spicata v crispa)
Cette variété est présente depuis des siècles dans tout le Maghreb. Avec un arôme sucré et rafraîchissant, elle possède une teneur en menthol plus élevée que celle de la menthe marocaine. Idéale pour le thé à la menthe, les tisanes, les salades de fruits et le couscous, elle s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes.
D’ailleurs, le mot “naânaâ” (نَعْناع) signifie tout simplement « menthe » en arabe.
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Menthe de L’Himalaya
5,00 €(mentha x piperita v.)
Aussi connue sous les noms de menthe basilic, menthe eau de Cologne ou menthe lavande, cette variété se distingue par son parfum intensément floral, évoquant la lavande et la bergamote. Elle est parfaite pour confectionner des tisanes excellentes, agrémenter des salades, préparer des desserts ou réaliser des cocktails raffinés.
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Menthe Choco
5,00 €(Mentha piperita v. piperita)
Riche en menthol, cette variété dégage un arôme intense et rafraîchissant, semblable à celui que l’on retrouve dans les célèbres « After Eight ». Elle est idéale pour infuser des crèmes ganaches, parfumer des mousses au chocolat, des biscuits, des sorbets, ou encore agrémenter des salades de fruits, sans oublier son utilisation en tisanes.
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Menthes
Menthe Thai
5,00 €(Mentha species)
Une menthe thaïlandaise au goût frais et sucré, elle se marie parfaitement avec vos plats asiatiques ou français, ainsi qu’avec les salades, les fruits et les tisanes. Rustique et véritablement polyvalente, elle s’adapte à toutes les utilisations possibles d’une menthe.
