Groseillier à maquereau « Duc de mai »
12,00 €
Groseillier à maquereau « Duc de mai »
(Ribes uva-crispa ‘Maiherzog’)
Ancienne variété allemande datant du XIXᵉ siècle (vers 1800), appréciée pour la qualité exceptionnelle de ses fruits. Elle produit des baies rouge pourpre à la peau très fine, à la chair juteuse, sucrée- acidulée.
Ses fruits, riches en arômes, offrent une saveur fruitée et parfumée.
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(Ribes ssp x divaricatum)
Issue d’un croisement entre la Worcesterberry et des groseilliers à maquereau, la « Baie du miel » est un arbuste fruitier rustique et vigoureux. Il produit des fruits noirs qui, à pleine maturité, révèlent une saveur délicieusement sucrée de miel.
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Variété rouge foncé presque noire.
Les fruits ont un goût inhabituel, très intense et sucré.
On dit qu’il s’agit d’un croisement entre la groseille à maquereau et la Worcesterberry, mais plus de détails sont inconnus, ce n’est certainement pas une pure groseille à maquereau -
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Ancienne variété anglaise de dessert appréciée pour sa bonne productivité. Elle produit, dès la fin juin ou le début juillet, des fruits jaune doré à la peau légèrement duveteuse. Leur chair est particulièrement sucrée, parfumée et peu acidulée, ce qui en fait une excellente variété.
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(Ribes uva-crispa)
Variété finlandaise réputée pour sa rusticité, sa bonne résistance à l’oïdium et sa productivité élevée. Dès la mi-juillet, elle produit de beaux fruits rouges à la chair juteuse, sucrée et très aromatique.
