Thym Orange
6,00 €
Thymus fragrantissimus
Le thym orange est une variété parfumée aux notes d’orange, parfaite pour sublimer vos viandes, poissons et légumes. Il peut également être dégusté en tisane, offrant une expérience savoureuse et réconfortante.
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Aromatiques
Thym citron panaché
6,00 €Thymus x citriodorus ‘Variegatus’
Le thym citron panaché est une magnifique variété de thym qui allie esthétique et parfum envoûtant. Ses petites feuilles élégamment marbrées de vert et de jaune ajoutent une touche éclatante à votre jardin. Il exhale une fragrance intense de citron, à la fois fraîche et acidulée, bien différente de celle du thym ordinaire.
Ce thym s’avère être le partenaire idéal pour rehausser le goût des poissons, des fruits de mer, des volailles, des légumes d’été, des marinades, ainsi que des salades de fruits et des infusions.
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Aromatiques
Hysope bleu
Hyssopus officinalis
L’hysope est connue depuis l’Antiquité pour ses vertus expectorantes et digestives. C’est un véritable brûleur de graisse. En cuisine, elle fait partie des herbes de Provence.
Ses feuilles fraîches ou séchées parfument les plats de viande, les grillades, les sauces, les marinades et certains légumes (comme les haricots). Ses fleurs fraîches colorent les salades. Elle entre également dans la composition de certaines liqueurs (comme la Chartreuse). -
Aromatiques
Romarin « Salem »
Rosmarinus officinalis
Le romarin « Salem » est une variété originaire d’Amérique du Nord, réputée pour sa saveur fraîche et intensément aromatique, sans amertume. Cette plante se distingue par sa beauté, avec des feuilles denses qui ajoutent une touche esthétique à tout jardin. Avec une hauteur d’environ 1 mètre et une largeur de 1,50 mètre, elle s’impose avec élégance. Résistant aux températures extrêmes, il tolère des gelées pouvant aller jusqu’à -20°C. -
Aromatiques
Yauhtli
6,00 €Tagetes lucida
Considérée comme une plante sacrée par les Aztèques et Mayas elle est également connue sous le nom d’« herbe des fées ». Moins poétiquement, on l’appelle l’estragon mexicain. Toutes les parties de la plante dégagent un arôme agréable. Elle est excellente en tisane, ainsi que pour accompagner les poissons, les sauces et même certains desserts. De plus, elle possède des nombreuses vertus médicinales.
