Pommier « Spencer seedless »
20,00 €
Le pommier ‘Spencer Seedless’ est une variété américaine ancienne et très originale, célèbre pour sa capacité à produire des fruits sans pépins (parthénocarpie). Elle a été développée vers 1900 par John F. Spencer.
Le fruit présente une couleur de fond allant du vert au jaune-vert, recouvert d’un lavis rouge terne ou rose.
Comme il ne produit pas de véritables fleurs, il est moins sensible aux gelées tardives.
Sa chair est ferme, dense et croquante, offrant une saveur douce, sucrée et agréable. La récolte a lieu à la mi-octobre. C’est une pomme de garde (de fin de saison) qui se conserve très bien dans un cellier jusqu’au cœur de l’hiver, voire jusqu’au printemps.
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Ses fruits, sucrés, parfumés et délicatement parfumés d’une note de cannelle, se dégustent aussi bien frais qu’en dessert. Ils sont notamment parfaits pour réaliser de délicieuses tartes aux pommes.
Récolte en août. -
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Excellentes à manger crues, en pâtisserie ou en jus.
Récolte en octobre, conservation pendant deux à trois mois. -
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20,00 €Variété suisse rare datant de 1850.
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Chair tendre, très juteuse, sucrée et acidulée. Une belle et très bonne pomme.
Récolte en novembre.
Conservation jusqu’en février. -
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20,00 €Variété très ancienne irlandaise, adaptée aux climats rudes.
L’une des meilleures pommes précoces, également bien adaptée aux climats difficiles. Les fruits sont de taille moyenne, jaunes et rouges, avec un bel équilibre entre sucre et acidité, ainsi qu’un subtil parfum de pêche qui les rend exceptionnels.
Récolte et dégustation au mois d’août.
