Pommier « Korichnoe polosatoe »
20,00 €
Très ancienne variété russe, également connue sous le nom de « Pomme Cannelle Rayée ».
Arbre vigoureux, rustique et particulièrement résistant au froid.
Ses fruits, sucrés, parfumés et délicatement parfumés d’une note de cannelle, se dégustent aussi bien frais qu’en dessert. Ils sont notamment parfaits pour réaliser de délicieuses tartes aux pommes.
Récolte en août.
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Pommier
Pommier « Blush Rosette »
20,00 €Variété très rustique, sélectionnée dans les années 1940 par Albert Etter (États-Unis).
Le fruit, de calibre moyen à gros, a une peau rouge cerise et une chair rose vif marbrée de blanc, croquante et juteuse, avec un subtil arôme de framboise et un excellent équilibre acide-sucre.
Récolte en septembre-octobre, conservation de 1 à 2 mois. -
Pommier
Pommier « Irish Peach »
20,00 €Variété très ancienne irlandaise, adaptée aux climats rudes.
L’une des meilleures pommes précoces, également bien adaptée aux climats difficiles. Les fruits sont de taille moyenne, jaunes et rouges, avec un bel équilibre entre sucre et acidité, ainsi qu’un subtil parfum de pêche qui les rend exceptionnels.
Récolte et dégustation au mois d’août. -
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Pommier « Sang de Bœuf »
20,00 €Variété ancienne, adaptée à toutes les utilisations : à croquer, pour le jus ou la cuisine.
Les pommes sont sucrées et juteuses, avec un bon équilibre sucre/acidité.
Tardive, avec une très bonne conservation. -
Pommier
Pommier « Bloody Ploughman »
20,00 €‘Bloody Ploughman'(Le Laboureur Sanglant)
Variété ancienne écossaise, très rustique et bien adaptée aux climats froids.
Les pommes mûrissent vers la mi-septembre, croquantes et juteuses, au goût doux et sucré-acidulé.
Idéale pour la consommation fraîche ou la transformation.
Se conserve bien pendant plusieurs mois.
