Pommier « Sweet 16 »
20,00 €
Variété très rustique et résistante aux maladies.
Une pomme magnifique au goût exceptionnel, alliant des saveurs sucrées et délicates de vanille, cerise, noisette, anis et miel.
Un véritable délice, à croquer ou à cuisiner pour des recettes savoureuses.
Récolte en octobre, conservation de 3 à 4 mois.
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Pommier
Pommier Bénédictin
20,00 €Très ancienne variété normande, créée par les moines de l’Abbaye de Jumièges.
Elle produit de gros fruits jaune-orange, striés de rouge.
Récolte en octobre. Les pommes sont juteuses, sucrées, très parfumées et excellentes.
Conservation de 6 mois et plus dans de bonnes conditions. -
Pommier
Pommier « Fenouillet gris »
20,00 €Variété très ancienne, rustique et rare d’Anjou, mentionnée pour la première fois en 1628 dans le catalogue de Le Lectier.
Aux doux parfums d’anis ou de fenouil.
Chair fine et ferme, très sucrée, avec un parfum subtil d’anis ou de fenouil.
À croquer et en cuisson.
Récolte tardive, maturité gustative de décembre à avril. -
Pommier
Pommier « Sang de Bœuf »
20,00 €Variété ancienne, adaptée à toutes les utilisations : à croquer, pour le jus ou la cuisine.
Les pommes sont sucrées et juteuses, avec un bon équilibre sucre/acidité.
Tardive, avec une très bonne conservation. -
Pommier
Pommier « Pillemark »
20,00 €Variété danoise extrêmement rare. Il s’agit probablement d’une pomme sauvage, découverte sur l’île danoise de Samsø.
Les petites pommes sont très sucrées, certaines rondes, d’autres de forme ovale.
Aussi irrégulière que leur forme, la période de récolte s’étale de début août jusqu’à la fin de la saison.
