Cassis « Bona »
Cassis « Bona »
(Ribes nigrum)
Originaire de Suède, Bona est une variété très précoce qui produit de très grands fruits. Elle a un port érigé et une croissance moyenne. Cette variété est très résistante aux maladies du feuillage et offre un goût délicat.
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Cassis
Cassis « Vertti »
10,00 €Cassis « Vertti »
(Ribes nigrum)
Originaire de Finlande, « Vertti » est une variété assez rare et très appréciée pour ses fruits verts. Ces baies, sucrées et presque sans acidité, se distinguent par leur couleur originale. Elles sont excellentes à consommer crues, mais également pour la préparation de confitures et de pâtisseries. De plus, les fruits de cette variété sont moins dévorés par les oiseaux que les variétés noires. L’arbuste est très rustique, ce qui le rend adapté aux climats plus froids. -
Cassis
Cassis «Cotswold Cross»
10,00 €Cassis «Cotswold Cross»
(Ribes nigrum)
Originaire du Royaume-Uni, la variété « Cotswold Cross » est réputée pour ses gros fruits sucrés et très parfumés, qui méritent d’être davantage connus. Ces baies savoureuses sont idéales pour la consommation crue, ainsi que pour la préparation de confitures, de gelées et de desserts. Pour garantir une bonne production de fruits, cette variété nécessite une deuxième variété pour la pollinisation, -
Cassis
Caseille « Josta »
12,00 €Croisement entre le cassis et le groseillier à maquereau, la caseille ‘Josta’, originaire d’Allemagne, est un arbuste vigoureux pouvant atteindre 2 m de hauteur et produire jusqu’à 10 kg de fruits. Ses fruits, plus gros et moins acidulés que ceux du cassis, sont dépourvus de pépins. Leur saveur parfumée et acidulée se prête aussi bien à la consommation fraîche qu’à la préparation de confitures, sorbets, pâtisseries et jus.
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Cassis
Cassis « Big Ben »
Cassis ‘Big Ben’
(ribes nigrum)
Le cassis ‘Big Ben’, originaire d’Écosse, est une variété très rustique, productive et résistante. Ses fruits sont très gros, jusqu’à 2 ou 3 fois la taille d’un cassis classique, très sucrés et goûteux, avec une peau fine. C’est le cassis parfait pour la consommation crue, mais il convient aussi très bien à la préparation de confitures, jus, desserts et gâteaux.
